Veganská miska zdraví

Ingredience:

Cizrna

Quinoa

Mrkev

Avokádo

Ředvičky

Salát Polníček

Okurka

Citron

Sůl

Pepř

 

Postup:

Nejprve si uvaříme quinou. Připravíme si zeleninu- avokádo rozkrojíme na půl a použijeme pouze půlku avokáda. Na pánvi orestujeme cibulku s mrkví a cizrnou do měkka. Následně vše promícháme. Na závěr misku ozdobíme čerstvou okurkou, ředvičkami, polníčkem a zeleninu zakápneme citronovou šťávou.