Pečený losos s bylinkovými bramborami a špenátem

Ingredience:

Filet z lososa

Brambory

Špenát

cibule

česnek

sůl 

pepř

sušený libeček

máslo

Postup:

Nejprve uvaříme brambory ve šlupce. Lososa dáme péct (osolíme, opepříme, pečeme bez oleje). Mezitím si připravíme špenát. Na olivovém oleji orestujeme cibuli, přidáme špenát a česnek. Osolíme, opepříme. Až budou brambory hotové, oloupeme je, dáme je do misky, přidáme lžičku másla a sušený libeček a brambory v této směsi obalíme. A podáváme.